Mantelit sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua.

Nämä pähkinät ovat erityisen hyviä diabeetikoille. Mantelit sisältävät Omega-6-rasvahappoja, kaliumia, E- vitamiini (antioksidantti), magnesium, rauta, sinkki, B1- ja B6-vitamiinit.

Manteli on luonnollinen proteiinin lähde! Manteleita voi syödä tuoreena tai käyttää ruoanlaitossa, ne sopivat erinomaisesti leivontaan, salaateissa jne.

Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinöitä.

Säilytä kuivassa, puhtaassa ja viileässä paikassa.